Салат "Свято Нептуна"

927

інгредієнти:

Морський коктейль 200 г
Сьомга слабосолона 150 г
Яйце 3 шт.
Рис 0.25 скл.
Сир плавлений 1 упак.
Огірок свіжий 2 шт.
Майонез 3 ст.л.
Червона ікра 2 ст.л.
Зелень петрушки

Рис відварити в підсоленій воді. Морський коктейль спасерувати, додати спеціі. Остудити і дрібно нарізати. Свіжі огірки, варені яйця та сьомгу слабосолону нарізати кубиками. (Кілька скибочок сьомги та морського коктейлю залишити для прикраси).

У салатнику змішати всі інгредієнти, додати 1 столову ложку червоної ікри. Заправити майонезом.

Сир нарізати тонкими смужками. Салат викласти на тарілку. Прикрасити смужками сиру. Зробити троянди із сиру та сьомги, гарно укласти, додати цілі (морський коктейль) креветки, мідії тощо, зелень.