"Кіт Базиліо"

Обсмажити рибу, розібрати на волокно, викласти тонким шаром, промазати шар майонезом.

Цибулю дрібно нарізати, посипати на перший шар, промазати майонезом.

Обсмажити цибулю на оливковій олії, посипати на другий шар.

Волоські горіхи подрібнити і посмажити на сухій сковороді, посипати на обсмажену цибулю.

На волоські горіхи посипати дрібно нарізаний часник, промазати майонезом.

Білі гриби обсмажити до готовності, промазати майонезом.

Зверху натерти сир.

Прикрасити салат.

Поставити салат на 1-2 години в холодильник.