Карась запечений пісний
- Карась 500 г
- Зелень 1 пуч.
- Олія 50 г
- Лимон 1 шт.
- Сіль, перець чорний
Карася почистити, не відрізаючи голову, випатрати, ретельно промити, вийняти зябра. Посолити зовні і всередині, поперчити, скропити лимонним соком і залишити хвилин на 10, порізати зелень і лимон, трохи посолити і укласти у черевце карася. Обмазати карася олією і в духовку хвилин на 15-20 при температурі близько 200 градусів.
Подавати розрізавши на порційні шматки, прикрасивши зеленню.
Можна подати соус.
Окремо розтовкти часник із сіллю, додати товчені горіхи, рослинну олію, оцет.
Рибного бульйону долити стільки, щоб вийшов густий соус.
http://recepti.biz.uaРецепты закусок на любой вкус! Тысячи блюд с фото и видео
www.recepti.biz.ua рецепты салаты язык говяжий
Рецепт салата с морепродуктовРецепты итальянских блюд с фотографиями, мастер-классы. Рецепты и советы
Позначення:
Категорії:
Будь ласка, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl + Enter