"Ананас"

Очищену картоплю відварюємо в підсоленій воді до готовності.  .

Зливаємо всю (!. ) Воду, розминаємо картоплю в пюре, потім додаємо масло, яйце (1), борошно.  .

Накриваємо рушником, відставляємо.

Куряче філе нарізаємо тонкими смужками, обсмажуємо в маслі на сильному вогні.

Додаємо спеції, соєвий соус і тушкуємо на повільному вогні до готовності.

 Начинка може бути різною: гриби (солоні або обсмажені), печінка або інші субпродукти, солоний оселедець або інша риба, навіть консерви. Для святкового столу дуже зручно . можна приготувати кілька з різною начинкою! Одним словом, є, де розгулятися! .

Картопляне тісто поділяємо на три частини. На деко або в форму (змастити і трохи присипати борошном або сухарями) викласти 1 / 3 частину картопляного тіста, покрити начинкою.

Прим´яти руками, формуючи овал.

Беремо другу частину тіста і остаточно формуємо ананас.

Робимо заглиблення, щоб зробити останній штрих зеленню.

Залишок картопляного тіста закладаємо в кулінарний мішок і відсаджувати (насадкою "зірочка") шипи.

Імітуємо поверхню ананаса.

Змащуємо розбовтаним яйцем, запікаємо в заздалегідь розігрітій духовці до золотистого кольору.

Прикрашаємо зеленню.

Запечена скоринка шалено нагадує смак і запах картоплі, запеченої в жарі багаття . відразу нестерпно хочеться літа .

Приємних посиденьок у вашого сімейного вогнища !. !. !. !. !. !. !. !.