Капуста для діток

1144

інгредієнти:

Яйце куряче
Молоко 0.5 скл.
Капуста білоголова 1 шт.
Приправи
Борошно пшеничне
Часник 1 зуб.
Перець

Розрізаємо головку капусти уздовж на 4 частини. І розбираємо капусту на листочки.

Відварюємо листя капусти до м'якості, додаємо у воду трохи приправи з сіллю.

Доки капуста вариться, подрібнюємо зубчик часнику, додаємо до нього молоко, яйце.

Приправи, перець. Отриману суміш збиваємо міксером.

Коли капусту відварити, її необхідно обсушити на рушнику і обсмажити на сковороді, кожен листок по черзі вмочуючи в яйце і обвалюючи в борошні (кілька разів).