Тортик "В очікуванні ..."
- Яйце куряче - 2 шт
- Цукор - пісок (0,5 скл. В тісто, 0,5 скл. В крем) - 1 скл.
- Маслo вершкове (м´яке) - 3 ст. л.
- Мед рідкий - 4 ст. л.
- Сода (гашена) - 1 ч. л.
- Молокo - 3 ст. л.
- Борошно пшеничне - 2 скл.
- Сметана (у крем) - 0,5 л
- Желатин (в крем) - 20 г
- Персик (свіжий) - 3-4 шт
- Цукор ванільний - 1 пакет.
Яйця розтерти з 0,5 скл. цукру і вершковим маслом. Додати мед і соду гашену оцетом - все гарненько розмішати. Влити молоко. Всипати борошно і ще раз добре перемішати міксером. Форму застеляємо пергаментом і виливаємо тісто. Залишаємо його відпочити на 15-20 хвилин. Випікати в мікрохвильовці 10-12 хвилин на середній потужності.
Желатин розвести в 0,5 скл. холодної води і в мікрохвильовку на кілька секунд до повного розчинення.
Готовність бісквіта перевіряємо зубочисткою. Якщо вона залишилася суха, виймаємо з мікрохвильовки бісквіт.
Коли він охолоне, виймаємо з форми і розрізаємо вздовж на 2 коржі.
Так, як коржі вийшли дуже пористі і повітряні, я вирішила їх нічим не просочувати і промазати не просто кремом, а сметанним желе, щоб корж не ввібрав в себе весь крем.
Збиваємо сметану з 0,5 скл. цукру і ванільним цукром і додаємо охолоджене желатин. Промазуємо коржі і зверху на крем викладаємо порезаний персик і ставимо на пару годин в холодильник.
Ось і все!. Тортик. вийшов дуже соковитий з медом, та й смачний. Ще ніколи я не пекла торт за 20 хвилин. Спробуйте - не пошкодуєте!. Приємного чаювання !. !. !. !. !.
recepti.biz.ua салаты, торты и другие вкусные рецепты с фотографиями
Рецепт рахат лукума с фотоРецепты и советы. Рецепты итальянских блюд с фотографиями, мастер-классы
Хотите приготовить салат? Поможем: рецепты салатов с фото. Картошка В Мультиварке Рецепты.
Рецепты с филе курицы с фотоРецепты итальянских блюд с фотографиями, мастер-классы. Кулинарные рецепты
Ищете диетические рецепты? Узнай - мастер шеф рецепты. Кулинарные рецепты от Tramontina.
Позначення:
Категорії:
Будь ласка, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl + Enter