Курячі грудки "Великодні"

Курячі грудки. миємо, обсушуємо, ріжемо кожну навпіл, я знімаю шкіру і видаляю зайвий жир. Зверху кладемо терту моркву, дрібно нарізану цибулину, дрібно порізане яблучко і промиту, порізану курагу (в ідеалі - чорнослив, його і мала на увазі, але не виявила в запасах). Укладаємо все на м´ясо, солимо, посипаємо базиліком, орегано, петрушкою, куркумою. При бажанні можна додати тертий часничок і лимонну цедру (крапельку). Це диво заливаємо жирною сметаною, перемішуємо і відправляємо на 30 хвилин у мікрохвильову піч на повну потужність (у мене - 100). Разів зо три треба перемішувати під час приготування. Можна і запекти в духовці - вирішувати вам, що зручніше. Аромат стояв по всьому будинку і на смак курочка виявилася ніжною і пряною. Те, що треба!.