Куряче парфе з перцем у НВЧ

Курячі грудки нарізати на дрібні шматочки, викласти на тарілку. Вершки налити в чашку. Прибрати все в морозильник на 20 хвилин.

Подрібнити в блендері вершки, куряче м´ясо, додати сіль і перець за смаком. Змішати з цедрою лимона, мускатним горіхом і коріандром.

Харчову плівку намочити з одного боку водою і розстелити на столі. Покласти на неї курячий фарш за розміром форми для НВЧ.

Перець нарізати на тонкі смужки. Покласти на край половину червоного перцю, потім ряд жовтого перцю, зверху залишився червоний перець. Багато не кладіть, інакше рулет може розвалитися.

Згорнути в щільний рулет, кінці плівки зав´язати. Укласти у форму для СВЧ, додати 50 мл води. Готувати на середній потужності 400 Вт 8 хвилин або поки рулет не стане щільним. Остудити в плівці, прибрати в холодильник. Перед подачею нарізувати на скибочки і прикрасити зеленню.

Порада:. використовуйте відповідну тарілку, вона пожвавить сервіровку і поліпшить сприйняття фотографії. Куряче парфе. готово.

Смачного!.