Горщики у мікрохвильовці

Все попередньо миємо і чистимо. Ріжемо картоплю кубиками, м´ясо - шматочками трохи менше, цибулю - півкільцями, часник - пластинками, грибочки - на 4 частини.

На дно горщика викладаємо шарами:.

- Пару часточок часнику.

- М´ясо.

- Цибулю.

- Картоплю і ще пару часточок часнику.

Далі:.

- Гриби.

- Картопля.

- Цибуля.

- Часник.

Тобто м´ясо тільки внизу, цибуля та гриби поперемінно пересипані з цибулею і часником.

Зверху - сіль та спеції за смаком, залити все бульйоном (або водичкою), щоб на 2-3 см не діставала до верху горщика (це приблизно 150 г води).

Вода в горщику сильно кипить!.

І вже зверху - ложечку сметани або вершкового масла.

Ставимо в мікрохвильову піч на повну потужність на 10 хв. (У мене макс. Потужність 850 w).

М´ясо ніжне, вийшло дуже ароматно, нічим не поступається в духовці.

Природно, Америку я не відрила, але традиційно горщики готуються в духовці, а в мене з цим зараз "напряг".

У всіх рецептах багато попередньої роботи з підготовки, обжаркі і т. п. , а цей рецепт простенький і смачний, а головне - швидкий!.

І, звичайно ж, склад. горщика. не знає межі фантазії!.

Приємного всім апетиту!.