Брокколі запечена

Розміщуємо. брокколі. , не розморожуючи, в посуд для мікрохвильової печі, закриваємо кришкою і готуємо при ПП (повна потужность) 7 хвилин, разів з два за час варіння акуратно перемішуємо. Якщо капуста не заморожена, як у мене, досить 5 хвилин.

Готову брокколі. розбираємо на суцвіття поменше, викладаємо у форму для запікання, змащену вершковим маслом.

Розтоплюємо вершкове масло при ПП 40 секунд. Додаємо в нього борошно. Борошно пасеруємо при ПП 30 секунд. Акуратно, помішуючи, вливаємо молоко і готуємо 3 хвилини при ПП, перемішуючи кожну хвилину.

Якщо соус виходить густуватий, то його можна розбавити натуральним йогуртом або молоком. Додаємо каррі і сіль.

Заливаємо капусту соусом.

Посипаємо тертим сиром і відправляємо в мікрохвильовку.

Готуємо 5 хвилин при ПП.

Смачного!.