курдюк

Фото: Манти із кабачками

БОРОШНЯНІ ВИРОБИ

вареники, галушки

Манти із кабачками

інгредієнти: Яйце куряче 1 шт. Вода 350 мл Борошно пшеничне 5 скл. Кабачок 1 шт. Фарш м´ясний 300 г Цибуля ріпчаста 600 г Масло вершкове (баранячий жир- курдюк) 100 г Сода 1 ч. л. Із води, яйця, 1 ч. ... 1018
Фото: Східний лагман

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

Східний лагман

інгредієнти: Баранина 1 кг Сало (курдюк) 300 г Цибуля ріпчаста 4 шт. Морква 3 шт. Редька 1 шт. Часник 4 зуб. Томатна паста 80 г Перець болгарський (солоний) 2 шт. Джусай 1 пуч. Перець чорний ... 932