Ячна каша "Куба"

У каструлю влити воду, посолити, довести до кипіння, всипати крупу і варити до готовності. Гриби помити, нарізати і підсмажити із сіллю та кмином 15 хвилин.

Поперчити, додати рубаний часник, потримати на вогні ще хвилину і висипати у готову кашу.

На сковороді підсмажити сало, додати нарізану цибулю і підсмажити цибулю до золотистого кольору, а сало до стану шкварок.

Додати у каструлю до каші із грибами (разом із витопленим салом). Перемішати.

Викласти кашу у форму для запікання і поставити у гарячу духовку. Запікати при температурі 200 градусів до рум'яного кольору.