Яблучний плов
- Рис (довгозернистий, Басматі) 1 скл.
- Яблуко 2 шт.
- Цукор 270 г
- Родзинки 100 г
- Горіхи кешью 60 г
- Гвоздика 6 шт.
- Кориця (паличка) 0.3 шт.
- Кардамон (мелений) 0.25 ч.л.
- Олія соняшникова 2 ст.л.
- Куркума
Цукор залити водою (270 мл), додати трішки куркуми для кольору. Варити на середньому вогні, помішуючи, доки не дасть тонку нитку.
Рис промити холодною водою, відкинути на дуршлак і дати всій воді стекти.
Яблука помити, почистити, видалити серцевину. Нарізати невеликими кубиками (близько 1 см).
Родзинки помити, горіхи злегка подрібнити. Змішати.
Налити у каструлю із товстим дном пару ложок соняшникової олії, нагріти. Висипати у нагріту олію гвоздику, корицю і кардамон. Злегка обсмажити.
У каструлю висипати рис, добре перемішати з олією. Підсмажити, доки не стане злегка прозорим. Залити киплячою водою (1,5-2 склянки). Перемішати, закрити кришкою і варити 8-10 хвилин на середньому вогні.
Зняти половину рису. Викласти яблука, горіхи і родзинки.
Накрити зверху рисом, полити сиропом. Знову накрити кришкою і варити ще 10-15 хвилин.
Зняти з вогню, залишити на 10 хвилин дійти (кришку не відкривати).
Корзинка из песочного тестакорзинка из песочного теста
Рецепт салата языка. Рецепт салата с зеленью на английском языке.
Картинки с изображением пиццы. Рецепт приготовления пиццы картинками.
Рецепты салатов из моркови. Рецепты салата из моркови.
Рецепты мясных закусок с фотоКулинарные рецепты. Иллюстрированные рецепты салатов, закусок и выпечки
Рецепты на праздничный стол: рецепт торта медовик. Рецепты Для Мультиварки.
Салати з майонезом всяк рзнсалати з майонезом
Позначення:
Категорії:
Будь ласка, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl + Enter