Рис із квасолею та беконом

На розігріту сковороду налити трохи оливкової олії, додати порізану цибулю і часник і трохи підсмажити. Додати порізаний кубиками бекон і смажити разом із цибулею та часником, додати томатний соус, тримати трохи і всипати промитий рис. Все змішати і тримати на сковорідці щe пару хвилин. Пересипати у каструлю, додати гарячу воду (близько літра), але краще не лити всю відразу а додавати, якщо рис дуже загусне. Після закипання додати квасолю і порізану на кільця ковбасу, додати сіль і перець і доварити до готовності. Рис у готовому стані повинен бути трохи з рідиною.