Пшенична каша з овочами

Пшеницю замочити на ніч, а краще на добу.

Потім залити її бульйоном і варити 45-50 хвилин (довести до кипіння, зменшити вогонь і варити на маленькому вогні, щоб трохи кипіла).

Паприку і зелену цибулю нарізати на шматочки.

Із пшениці злити бульйон.

Обсмажити в олії паприку - 5 хвилин, додати цибулю, перемішати.

Через пару хвилин додати пшеницю і кукурудзу.

Посолити і поперчити, перемішати і вимкнути вогонь. Залишити кашу ще хвилин на 10.