Плов із морепродуктами

Цибулю очистити і нашаткувати. Часник подрібнити. Перець вимити, очистити від насіння і нарізати кубиками. Рис промити.

Обсмажити в казані на олії цибулю, часник і солодкий перець кілька хвилин. Потім додати гострий перець і рис. Готувати ще 2 хв, помішуючи.

Додати порізані томати, перемішати і тушкувати ще 2 хвилини. Влити воду, довести до кипіння, зменшити вогонь і готувати без кришки, не перемішуючи, доки не випарується вся рідина. Морський коктейль розморозити і додати до плову, готувати ще 5 хв.

Зняти плов із вогню і посипати зеленню, збризнути соком лимона.