Овочі, тушковані у власному соку

КАШІ ТА ГАРНІРИ
3009 Овочі, тушковані у власному соку
Фото - Овочі, тушковані у власному соку
інгредієнти:
  • Баклажан 4 шт.
  • Морква (велика) 1 шт.
  • Цибуля ріпчаста (велика) 1 шт.
  • Перець болгарський 1 шт.
  • Помідор (великий) 1 шт.
  • Часник 2 зуб.
  • Сіль
  • Перець чорний (мелений)
  • Цукор 0.5 ч.л.
  • Оцет (рисовий) 1 ч.л.
  • Олія рослинна 1 ст.л.
  • Зелень

Овочі, тушковані у власному соку . або просте овочеве рагу інгредієнти Баклажани нарізати не дуже тонкими кружальцями. Моркву тонкими кружальцями. Викласти частину баклажанів, на них частину моркви. Кожен шар трохи посолити і поперчити - за смаком. Додати трохи цукру.

Овочі, тушковані у власному соку . або просте овочеве рагу Далі цибулю - кільцями.

фото Овочі, тушковані у власному соку . або просте овочеве рагу Болгарський перець - соломкою. Часник - кружальцями.

Овочі, тушковані у власному соку . або просте овочеве рагу Баклажан Повторити шари. Баклажани, морква, цибуля, перець, часник. Останній шар - нарізаний кружечками помідор. Для того, щоб рівномірно просочити своїм соком всі овочі.

Овочі, тушковані у власному соку . або просте овочеве рагу МоркваДодати ложку рослинної олії.

Овочі, тушковані у власному соку . або просте овочеве рагу Цибуля ріпчастаДодати трохи рисового оцту. Якщо помідори дуже кислі, краще обійтися без оцту.

Овочі, тушковані у власному соку . або просте овочеве рагу Перець болгарський Тепер накрити все кришкою і готувати за наступною схемою. 3 хвилини на сильному вогні (або поки не засичить, звук досить характерний буде, не пропустіть момент, овочі можуть підгоріти, так як соку поки ще немає), далі 5 хвилин на середньому і хвилин 30 на мінімальному. Кришку не відкривати і не перемішуваати.

Овочі, тушковані у власному соку . або просте овочеве рагу Помідор При подачі посипати дрібно нарізаною зеленню.

Овочі, тушковані у власному соку . або просте овочеве рагу Часник

Салат мясной с грибамиПроизводство мясной продукции

Яблочно-ореховый штрудель. Штрудель-яблочный пирог.

Рецепты салат мимоза www.recepti.biz.ua

recepti.biz.ua рецепт приготовление заварного крема

Позначення:

Категорії:

Помітили помилку?
Будь ласка, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl + Enter