Орзото із гарбуза та білих грибів

КАШІ ТА ГАРНІРИ
896 Орзото із гарбуза та білих грибів
Фото - Орзото із гарбуза та білих грибів
інгредієнти:
  • Крупа перлова 300 г
  • Гарбуз 300 г
  • Цибуля порей 1 шт.
  • Вино біле 0.5 скл.
  • Гриби 300 г
  • Часник 1 зуб.
  • Сіль
  • Лавровий лист
  • Спеції
  • Сир пармезан (тертий) 6 ст.л.
  • Сметана 3 ст.л.

Орзотто з гарбуза і білих грибів інгредієнтиПомити та нарізати на "каблучки" порей.

Орзотто з гарбуза і білих грибівНарізати гарбуз на дрібні шматочки.

фото Орзотто з гарбуза і білих грибів У високій посудині підрум'янити злегка порей (не дуже сильно) на олії, додати 2 столові ложки білого вина, закрити кришкою і тушкувати на повільному вогні хвилин 5-7. Додати гарбуз і тушкувати близько 10 хвилин.

Орзотто з гарбуза і білих грибів Перлова крупа Перлову крупу замочити у холодній воді на 2-3 години.

Промити крупу у холодній воді.

Орзотто з гарбуза і білих грибів Гарбуз Додати на гарбуз перловку, лавровий лист, дрібно порізаний часник, посолити, поперчити, долити залишене вино і тушкувати на повільному вогні до готовності крупи (20 хвилин).

Приготувати гриби.

Орзотто з гарбуза і білих грибів Лук-порей Після того, як крупа буде достатньо готова, додати сметану, дрібно порізану зелень і тушковані гриби. Тушкувати ще хвилин 5-7.

Орзотто з гарбуза і білих грибів Вино біле Сервірувати і зверху посипати тертим сиром Пармезан. 

 

Кулинарные рецепты от Tramontina - рецепт приготовления салата мимоза.

Рецепты диетические десерты и выпечка здесь

Рецепты салатов на любой вкус: салат ласточкино гнездо фото. Ласточкино Гнездо.

Кулинарные рецепты в постРецепты на любой вкус и день. Рецепты постных блюд

recepti.biz.uaУчимся готовить простые полезные и вкусные салаты! Порадуй своих любимых

Позначення:

Категорії:

Помітили помилку?
Будь ласка, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl + Enter