Картопля запечена "Ілюзія"

Нарізати шматочками м’ясо і покласти у сковорідку.

Потім нарізати картопельку кружечками або півкільцями і додати до м’яса у сковорідку. Перемішати руками картоплю з м'ясом так, щоб м'ясо рівномірно розподілилося по всій 'масі'.

Потім приготувати заливку: змішати 3 ст. л. майонезу, 1 ст. л. соусу для картоплі, 2 дрібно порубаних зубчики часнику, дрібно нашатковану зелень (кріп і петрушка), дрібно порізані і звільнені від плівок 2 кружальця апельсину. Додати спеції: 1/2 ч. л. базиліка, 1/2 ч. л. Хмелі-сунелі, 1/2 ч. л. майорану, 1/2 ч. л. карі і 1/4 ч. л. меленого чорного перцю.

Додати 1 склянку кип'яченої води (можна який-небудь м'ясний бульйончик), все ретельно перемішати і посолити за смаком.

Залити картопельку. І в духовку на 30 хвилин.

Через 30 хвилин посипати тертим сиром і ще на 5 хвилин відправити в духовку.