Картопля з грибами "Найулюбленіша"

Картоплю чистимо, миємо й нарізаємо кружечками завтовшки 0,5 см.

Розігріваємо олію в сковороді і кладемо туди часник, нарізаний кільцями. Потрібно, щоб він обсмажився і віддав олії свій аромат, а потім його видаляємо.

Перед тим, як обсмажувати часник, нарізаємо гриби не дуже дрібно і заливаємо їх окропом, накриваємо кришкою і залишаємо настоятися.

В олії обсмажуємо всю картоплю невеликими порціями.

Викладаємо її на деко.

Нарізаємо цибулю півкільцями, і посипаємо нею картоплю.

Настій грибів разом з рідиною викладаємо зверху.

Солимо, перчимо - за смаком. Посипаємо зеленню і ставимо в розігріту до 200 градусів духовку хвилин на 25-30.

При подачі ще раз посипаємо зеленню.