Гарбузова каша

Гарбуз нарізати невеликими кубиками і помістити у каструлю, залити водою, щоб вода не покривала гарбуз. Поставити на вогонь. Розварити. Якщо залишиться рідина - злити.

Готовий гарбуз пом'яти до консистенції пюре.

Рис відварити окремо до напівготовності.

Рис і гарбуз з'єднати і залити молоком, додати ваніль, родзинки. Довести до готовності. У процесі трохи додати цукру і щіпку солі. За кілька хвилин до готовності додати мед. 

Після з'єднання рису і гарбуза їх можна готувати у духовці в горщику.