«Золотисті кулі» з кольорової капусти в гострому соусі

Розмолоти в блендері суцвіття добре помитої кольорової капусти.

Додати всі інші інгредієнти і сформувати кульки - розміри за бажанням.

Розігріти фритюр, кулі запанірувати в борошні і обсмажити до золотистого кольору. Вийняти і покласти на серветку для вбирання зайвого жиру.

Подрібнити в блендері консервовані томати з часником, Табаско і зеленню.

Нагріти сотейник, довести томатний соус до кипіння, помішуючи, і кип´ятити хвилину.

Полити соусом кулі. Подавати як самостійне блюдо або гарнірувати рисом.