Жульєн у кошику

Листкове тісто розморозити, нарізати на відповідні за розміром форм шматки.

Розкачати листкове тісто, помістити у формочки, зробити проколи виделкою.

Засипати у формочки горох (щоб тісто при випічці не піднімалося). Поставити в духовку при 180 градусах на 20 хвилин.

Дістати з духовки і вийняти горох.

Курячі грудки відварити у підсоленій воді 30 хвилин. Занурити у киплячу воду.

Варену курячу грудку дрібно нарізати.

Цибулю дрібно нарізати і обсмажити у вершковому маслі.

Додати морожені опеньки і обсмажити хвилин 5.

Додати печериці і обсмажити ще хвилин 5.

Приправити сіллю і спеціями.

Додати вершки і тушкувати хвилин 5-7.

У готовий козуб першим шаром викласти куряче філе.

На куряче філе викласти гриби з вершками.

Зверху посипати тертим сиром. Відправити в духовку при 180 градусах на 15 хвилин.