Запіканка "Хрестики-нулики"

688

інгредієнти:

Яловичина (м´якоть) 500 г
Макарони 100 г
Лазанья (листи) 4 шт.
Гриби 150 г
Бринза 300 г
Помідор 2 шт.
Горіхи волоські
Фундук
Горіх мускатний
Перець чорний (мелений)
Сіль
Базилік (сушений)
Орегано (сушений)

М'ясо провернути на м'ясорубці. Помідори надрізати хрест навхрест, обшпарити окропом, зняти шкірку.

Помідори нарізати довільно або на часточки.

Відварити до напівготовності листи лазаньї і макарони. Зовсім недовго.

Нарізати гриби.

На розігрітій сковороді швидко обсмажити на олії фарш.

Додати до нього гриби. Тушкувати 5 хвилин.

Додати томати.

Поперчити, додати сухі приправи, злегка посолити і тушкувати ще 5 хвилин.

Остиглі листи лазаньї викласти на змащене олією деко.

Нарізати або натерти бринзу.

На листи лазаньї викласти начинку, утопити у ній злегка відварені макарони.

Зверху посипати бринзу. Поставити у розігріту до 200 градусів духовку. Випікати 15-20 хвилин. За 5-10 хвилин до закінчення випічки можна посипати горіхами.