Запечені реберця із гарніром

Свинячі реберця помити і нарізати порційно.

Маринад. 

Часник пропустити через прес і заправити соєвим соусом та соняшниковою олією. 

Додати суміші перців та італійських трав. 

Додати перець горошок і порізану кільцями ріпчасту цибулю. 

Маринадом залити реберця і залишити на ніч. 

Картоплю нарізати і укласти на деко, зверху реберця, і відправити запікатися у розігріту духовку.