Запечені курячі ніжки і крильця

1814

інгредієнти:

Гомілка куряча 2 шт.
Крила курячі 2 шт.
Цибуля ріпчаста 2 шт.
Часник 2 зуб.
Лавровий лист 3 шт.
Майонез 2 ст.л.
Сік томатний 4 ст.л.
Сіль
Перець чорний (мелений)
Куркума
Сир твердий 100 г
Сік лимонний 2 ст.л.

Викласти ніжки і крила у каструлю.

Кожне посолити, поперчити і обмазати куркумою.

Нарізати цибулю півкільцями, часник - на 4 частини.

Часник вкласти у м'якоть крилець по 1 шматочку, у ніжки - по 2 шматочки, один - під шкіру, другий - у м'якоть.

Соус: змішати майонез із томатним соком.

Всипати цибулю, зверху залити соусом. Залишити на 10-15 хвилин.

Викласти у форму і поставити у розігріту духовку приблизно на 30 хвилин.

Коли трохи підсмажиться, полити соусом з цибулею. Знову в духовку на 10 хвилин. Дістати, полити майонезом і натерти сир зверху. Поставити у духовку на 5 хвилин.