Запечені горщики з мідіями і горщики з язиком та овочами

Розморозити мідії.

Заморожені овочі викласти в миску.

Відварений язик нарізати великими кубиками і перемішати з овочами.

Заливка. Тертий сир перемішати з вершками, молоком, роздавленим часником, томатною пастою, мускатним горіхом, сіллю і приправами.

Розкласти по різних горщиках окремо язик з овочами і окремо мідії. Залити рівномірно сирною сумішшю.

Закрити горщики або листковим тістом, або кришечками.

Поставити в заздалегідь розігріту до 200 градусів духовку на 1 годину.

Якщо тісто не встигає підрум'янитися, додати газ і уважно стежити за результатом.