Запечена курка із мандаринами та розмарином

ДРУГІ СТРАВИ
906 Запечена курка із мандаринами та розмарином
Фото - Запечена курка із мандаринами та розмарином
інгредієнти:
  • Курка 1.2 кг
  • Рис (довгозернистий, пропарений) 100 г
  • Мандарина 2 шт.
  • Лимон
  • Сало (шпик)
  • Родзинки (без кісточок) 30 г
  • Соєвий соус
  • Спеції (сіль, перець мелений чорний і червоний, приправа для плову)
  • Майонез 2 ст.л.
  • Розмарин (гілочка) 3 шт.

Запечена курка з мандаринами та розмарином інгредієнтиРетельно промити рис у проточній воді, доки вода не стане прозорою (7 разів).

Запечена курка з мандаринами та розмариномРис помістити у глибоку каструлю, додати родзинки і залити водою у співвідношенні 1:1. Також додати сіль і спеції (можна використати суміш готових прянощів "для плову").

Рис повинен залишатися злегка недовареним.

фото Запечена курка з мандаринами та розмариномКурку помити, зсередини і зовні натерти сіллю, соєвим соусом і сумішшю чорного і червоного меленого перцю. Покласти гілочку розмарину.

Запечена курка з мандаринами та розмарином Курка Начинити курку рисом, додаючи часточки мандарини і 2 часточки лимона.

Акуратно зашити курку із начинкою.

Запечена курка з мандаринами та розмарином РисЗа допомогою зубочисток прикріпити до курки 5 скибочок сала (шириною 1-1,5 см). Потрібно встигнути зняти смужки сала до того, як вони почнуть підгоряти (до того, як вони стануть "шкварками").

Курку викласти на деко, попередньо загорнувши тонкі місця (крильця та кінцівки ніжок) у фольгу, щоб не підгоріли.

Запікати курку у духовці при температурі 170-200 градусів протягом години. За 5-10 хвилин до готовності змастити поверхню курки майонезом і полити утвореним соком для утворення золотистої скоринки.

Вийняти із духовки, викласти на тарілку, прикрасити зеленню.

Диета: рецепты для похудения: салат ласточкино гнездо фото. Вкуснейшие рецепты тут.

Тутсалати з квасолею

www.recepti.biz.ua рецепт торта из творога без выпечки жилейные

Рецепты приготовления в микроволновке. Микроволновка рецепты приготовления.

Сайт кулинарные рецептыКулинарно-домашний сайт

Позначення:

Категорії:

Помітили помилку?
Будь ласка, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl + Enter