Запечена картопля з курячою гомілкою

Почистити і порізати навпіл велику картоплю. Варити після кипіння 5 хвилин.

Приготувати соус для обмазування курячих ніжок. Перемішати майонез і кетчуп у рівних кількостях, додати часник.

Курячу гомілку помити, дати злегка стекти на дуршлаку.

Ніжки посолити, поперчити і обмазати тонким шаром соусу.

Дно сковорідки теж промазати соусом (замість олії).

Коли картопля звариться, воду треба злити і дати охолонути. Нарізати картоплю по-селянськи (можна півкільцями).

Викласти картоплю в сковорідку.

Викласти зверху курячі ніжки. Їх треба так розмістити, щоб картоплі не було видно, якщо все-таки маленька дірочка проглядає промазати в цьому місці картоплю майонезом або соусом. 

Поставити в розігріту до 180-190°С духовку й запікати приблизно 1-1,5 години.