Закусочні битки "Вітамінка"

Хліб поламати на шматочки і залити молоком.

Коли шматочки хліба вберуть повністю молоко, додати сир, яйця, тертий часник, посолити, поперчити.

Порізати в цю масу листя салату, зелень кропу і петрушки, перемішати.

Додати борошно і кмин.

Ретельно перемішати, щоб не було грудочок.

Сформувати битки, обкачати в борошні і смажити на розпеченій олії.

Обсмажити з обох сторін.