Язик із цибулею

Варений язик порізати шайбами товщиною 1,5 см. Сковороду розігріти, налити трохи олії і розкласти язичок по всій поверхні сковороди.
Зверху викласти половину цибулі, нарізаної кільцями або півкільцями.
Через 3-4 хвилини язик перевернути, щоб цибуля залишилася знизу на сковороді. Зменшити вогонь наполовину.
Часник подрібнити, додати трохи гарячої води (2 ст.л. бульйону від варіння язика).
Змастити цією сумішшю кожен шматочок язика.
Весь вміст сковороди викласти у посудину для мікрохвильовки.
Повторити теж саме із залишком язика.