Ялинове м'ясо

М'ясо промити і відкласти у сторону. Часник розрізати уздовж соломкою.

У м'ясі ножем зробимо проколи і нашпигувати часником.

М'ясо посолити і гарно поперчити.

Цибулю нарізати кільцями.

Фольгу скласти у декілька шарів, щоб була міцніше, у середину викласти кільця цибулі, розміром трохи більше, ніж м'ясо.

М'ясо рясно обмазати майонезом і викласти на цибулю.

Залишеною цибулею обкласти м'ясо.

Гілочки ялинки (6 шт.) обшпарити окропом.

Обкласти гілочками м'ясо по колу, загорнути фольгу і відправити у духовку, при середньому вогні на 1 годину 20 хвилин.