Яхнія попівська із яловичини
- Яловичина 1 кг
- Смалець (свинячий, олія) 100 г
- Цибуля ріпчаста 2 шт.
- Томатна паста 25 г
- Борошно 1 ст.л.
- Цибуля шалот 1 кг
- Помідор 250 г
- Часник 5 зуб.
- Вино червоне сухе 100 г
- Перець чорний
- Лавровий лист
- Петрушка
- Перець червоний пекучий
Нарізати м'ясо порційними шматками і обсмажити.
Додати до обсмаженого м'яса дрібно нарізану ріпчасту цибулю і обсмажити ще трохи.
Потім додати борошно, томатну пасту, червоний перець і перемішати.
Влити вино і гарячу воду, щоб м'ясо було повністю покрито, тушкувати на слабкому вогні, доки м'ясо не стане м'яким.
Спасерувати цибулю шалот.
Додати до м'яса пасеровану цибулю, нарізані помідори, часник і лавровий лист.
Посолити, поперчити і тушкувати ще деякий час, до повної готовності.
Готову страву посипати нарізаною зеленню петрушки.
Салаты из брокколи рецепты с фото простыеКак приготовить вкусный летний салат? Рецепты, фото, инструкции на сайте
Рецепты пончиков на кефиреРецепты итальянских блюд с фотографиями, мастер-классы. Кулинарные рецепты
Рецепт салата мимоза здесь
Позначення:
Категорії:
Будь ласка, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl + Enter