Відбивні

М'ясо нарізати на порційні шматки, посипати перцем, накрити пакетом або харчовою плівкою і добре відбити. 

Узяти дві тарілочки, в першу видавити сік одного лимона, додати мед, 2 ст. ложки соєвого соусу і видавити 1 зубчик часнику, розмішати. У другу порізати лимон без цедри, додати залишений часник і соєвий соус, блендером все довести до стану кашки і замаринувати м'ясо на 1-2 години. 

М'ясо дістати з маринаду, обсушити рушником і змастити пензликом сумішшю з медом. 

Смажити на невеликій кількості олії по 2 хв з кожної сторони.

Подати краще із салатом.