Вечеря по-королівськи

Мясо нарізати плоскими шматочками й відбити. Посолити, поперчити, посипати коріандром, базиліком або ін. травами.

Цибулю порізати кільцями.

Картоплю очистити, нарізати брусками (як на картоплю-фрі).

Приготувати соус: майонез змішати із вершками.

Лист змастити невеликою кількістю олії. На лист викласти м'ясо, зверху цибулю в один шар, далі картопля (посолити). Все залити соусом.

Поставити у розігріту духовку і запікати близько години.