Вечеря для чоловіка

Картоплю зварити в мундирі або довести до готовності в мікрохвильовій печі (10 хвилин при потужності 800 наколоті виделкою + 3 ст. л. води).

Баклажани запекти або зварити. Можна у мікрохвильовій печі. Ті ж попередні проколи і трохи води. Потужність - 800, 7 хвилин.

Дати полежати під гнітом хвилин 10.

Нарізати цибулю півкільцями і обсмажити.

Додати в сковороду очищену і порізану скибочками картоплю. Обсмажити до легкого золотистого кольору. 

Порізати баклажани кільцями і відправити у сковороду.

Додати кружечки помідора.

Видавити часник. 

Додати шинку смужками.

У процесі приготування все помішувати.

Додати натертий на крупній тертці сир.

На хвилину накрити кришкою.