Улюблені баклажани
- Баклажани 2 шт.
- Помідори 3 шт.
- Морква (велика) 1 шт.
- Цибуля ріпчаста 1 шт.
- Перець солодкий 1 шт.
- Часник 3 зуб.
- Сіль
- Олія рослинна
Баклажани нарізати смужками, пересипати сіллю і залишити на 15 хвилин (для видалення гіркоти шкірки).
Промити баклажани водою і обсушити рушником.
Нарізати баклажани кубиками і обсмажити на олії.
Цибулю і моркву нарізати кубиками й обсмажити.
Солодкий перець звільнити від плодоніжки, очистити від насіння, нарізати маленькими смужками і пасерувати з цибулею та морквою.
Пасеровані овочі з'єднати з баклажанами, зменшити вогонь і продовжувати тушкувати.
Надрізати помідор хрест-навхрест, обдати окропом, зняти шкірку, нарізати кубиками й обсмажити разом з нарізаними уздовж на смужки зубчиками часнику.
Додати томатно-часникову суміш у баклажани, перемішати, посолити і продовжувати тушкувати під кришкою ще близько 5-10 хвилин.
Можна подавати зі сметаною і зеленню.
Рецепт похудения в одной капсуле - рецепти до нового року. Рецепты Приготовления.
Рецепты новогодних праздничных блюдИллюстрированные рецепты салатов, закусок и выпечки. Рецепты и советы
Рецепты новогодних блюд www.recepti.biz.ua
Салат из помидоров черри с Курицей. Салат из Курицы сгрибами.
Рецепты тортов на любой вкус - рецепт торта медовика. Как приготовить вкусный шашлык.
Рецепты быстрой и вкусной диеты: рецепты с творогом фото. Как приготовить вкусный шашлык.
Позначення:
Категорії:
Будь ласка, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl + Enter