Тушковані курячі шийки, пупи і печінка

3477

інгредієнти:

Курячі печінка, пупи і шийки
Сіль
Зелень
Сметана
Цибуля ріпчаста

Добре промити курячі пупи, шийки і печінку, покласти у сковорідку з олією.

Нарізати цибулю і додати у сковорідку, посолити, поперчити.

Нарізати часник, додати лавровий лист.

Нашаткувати зелень, додати у сковороду і тушкувати 30 хвилин, за 5 хвилин до готовності додати 3 столових ложки сметани жирної і зелені. Можна подавати до ріжок або картоплі.