Тушкована капуста в томатному лаваші

Лаваші не обов´язково можуть бути томатні . Це може бути простий лаваш Дуже смачно з запеченими помідорами і баклажанами, З грибами,.

Для початку повторю коротко, як зробити лаваш. Замісити тісто зі склянки томатного соку. З додаванням солі та спецій і зєднаних в соку дріжджів з 500 грамами борошна. Поставимо в тепле місце. Коли тісто піднялося зіб´ємо його, розділимо на невеликі частини, ставимо в тепле місце на 10 хвилин. Потім тонко розкочуємо і смажимо на сухій сковороді Перевертаючи по 30 сек на кожній стороні.

Ріжемо капусту, моркву цибулю.

Обсмажуємо цибулю і моркву на рослинному маслі (Так як в останній момент я зрозуміла що морква у мене закінчилася . я додала суху зі спеціями ((.

Додаємо капусту трохи обсмажуємо. Потім солимо . перчимо додаємо зелень і томатну пасту і тушкуємо під закритою кришкою близько 10 хвилин Якщо капуста сухувата то додайте води буквально 2 столових ложки (Багато не треба).

Гарячу капусту викладаємо на лаваш. Загортаємо (Варіантів маса . Можна загорнути як млинці або трикутниками і т п, загалом за вашим бажанням) Перед подачею Ставимо в духовку (на 5 хвилин). Або в мікрохвильовку (на 1 хвилину).

Смачного!.