Тушкована капуста із курячими крильцями

Крила розділити на три частини.

Приправити приправою для курки і залишити маринуватися.

Потім у казані розігріти олію і смажити крильця до золотистого кольору, вийняти.

У цій же олії обсмажити цибулю, моркву і часник.

Зіру змолоти у ступці.

Додати томатну пасту до овочів.

Капусту дрібно нашаткувати.

Укласти пошарово. На засмажку викласти частину нашаткованої капусти.

Далі картоплю кубиками, посипати приправою Вегета.

На картоплю смажені крильця і морожену стручкову квасолю.

Далі другу частину капусти, трохи порізаної зеленої селери і Вегети.

Додати трохи води і закрити кришкою. Поставити на плиту і від закипання тушкувати 60-70 хвилин.

За 10 хвилин до готовності можна додати нарізану кружечками кінську ковбасу.