Тортик з баклажанів

Баклажани почистити. Нарізати не дуже товстими кружечками.

Розігріти на сковороді олію. Обсмажити з обох боків до золотистого кольору.

Часник подрібнити.

На плоску тарілку викласти щільно один до одного шар баклажанів.

Зверху посипати подрібненим часником і залити майонезом.

Так чергувати шари доки не закінчаться баклажани. Останній шар - майонез.

За бажанням можна посипати рубаною зеленню.