Телятина, тушкована з яблуками

1224

інгредієнти:

Телятина 800 г
Цибуля ріпчаста 1 шт.
Морква 1 шт.
Яблуко 2 шт.
Сметана 0.5 скл.
Масло вершкове 2 ст.л.
Борошно 1 ст.л.
Зелень
Цукор 0.5 ч.л.

Телятину (грудку або лопатку) вимити, помістити в каструлю, залити водою, посолити, додати моркву і цибулю, варити на слабкому вогні до напівготовності.

Потім додати нарізані шматочками яблука і кип'ятити, щоб зварилися.

М'ясо вийняти з відвару, порізати на порції.

Відвар процідити.

Борошно підрум'янити з вершковим маслом, розвести відваром від м'яса, додати сметану, трохи цукру, посолити, прокип'ятити, всипати дрібно нарізану зелень петрушки та кропу.

Готове м'ясо покласти в соус, підігріти.

Подавати з рисовою або перловою кашею і салатом зі свіжих овочів.

Рецепты приготовления блюд - салати рецепти з фото.

страви до святого вечора

Кулинарные рецепты от Tramontina: салат с сердцем и горошком. Вкусные рецепты для похудения.

Простые рецепты блюд: кекс з яблуками рецепт. Поможем выйти замуж в Германию.

Отбивная куриная грудка на сковородеотбивная куриная

Кулинарные рецепты с пошаговым описаниемКулинарные рецепты. Кулинарные блоги

Мультиварки для выпечки: праздничные рецепты новогодние рецепты. Кулинарные рецепты от Tramontina.

Кулинарный сайт андрея азароваКопилка кулинарных рецептов

http://recepti.biz.ua рецепт шашлык из куриного сердца

Как приготовить летний салат - салат французский рецепт с фото.