Теляча грудка у сметані

875

інгредієнти:

Грудка теляча 600 г
Картопля 5 шт.
Цибуля ріпчаста 1 шт.
Сметана 200 мл

М'ясо нарізати порційними шматочками упоперек волокон і відбити. Картоплю нарізати кружечками, цибулю - півкільцями. Обсмажити м'ясо на олії з двох боків до утворення скоринки. Викласти компоненти в каструлю шарами. Страву посолити, поперчити, додати лавровий лист, залити сметаною і тушкувати 30-35 хвилин. До столу подавати, прикрасивши зеленню петрушки.

Жорстке м'ясо стане м'якше, якщо нарізані на порції шматки відбити, змочити лимонним соком і дати йому увібратися.

Мультиварка Philips: пошаговые кулинарные рецепты с фотографиями.

Закваски Свой Йогурт - сделать йогурт в домашних условиях.

Салат из морепродуктов рецепт. Морепродукты салаты рецепты.