Тефтельки соковиті із капустою

Перекрутити на м'ясорубці м'ясо.

Натерти на тертці звичайну капусту.

Змішати фарш із капустою, посолити, поперчити.

Додати майонез і добре вимісити.

Зробити із фаршу невеликі кульки, обваляти у борошні й обсмажити на олії із двох сторін.

Обсмажити цибулю.

У кип'яченій воді розвести томатну пасту, посолити, поперчити.

Додати 0,5 ч. л. цукру.

Укласти тефтелі у термостійку посудину, зверху покрити цибулею і залити томатною заливкою.

Накрити кришкою.

Поставити у духовку (200°С) на 30 хвилин.