Свинячі реберця із овочами "Радість смаку"

Свинячі ребра помити, посолити, посипати спеціями і додати гірчицю, перемішати, щоб кожен шматочок був у маринаді і залишити у холодильнику, доки готуються овочі.

Цвітну капусту розібрати на великі суцвіття, посолити.

Картоплю очистити, крупно нарізати і посолити.

Гриби очистити.

Айву помити, видалити серцевину і нарізати скибочками.

У рукав для запікання потрібної довжини скласти всі інгредієнти і закрити спеціальними затискачами. Поставити у розігріту духовку і запікати протягом години при температурі 200°С.

Після закінчення часу дістати з духовки, вийняти всі овочі і ребра із рукава, викласти на тарілку.