Свинячі реберця із овочами

Помити реберця і обсмажити на сковороді з обох сторін.

Помити й очистити цибулю з морквою.

У каструлю налити трохи олії, щоб тільки прикрити дно.

Перекласти у каструлю реберця.

На жирі від реберець обсмажити трохи порізану соломкою моркву і цибулю півкільцями.

Викласти овочі в каструлю із реберцями разом із рідиною із сковороди.

Очистити і нарізати картоплю, укласти у каструлю поверх інших продуктів.

Приправити 3 ст. л. ароматної приправи.

Усе залити холодною водою, майже до верху. Залишити до готовності, не закриваючи кришкою.