Свинина, запечена з помідорами і сиром

Шийку злегка відбити і замаринувати у клярі - 3 яйця збити із сіллю, додати борошно (приблизно 2 столові ложки), можна замість солі взяти соєвий соус; витримати приблизно годину-дві у холодильнику.

Обсмажити свинину на сильно прогрітій сковорідці, щоб схопився кляр.

Укласти на фольгу щільно шматки свинини.

На них - шматочки помідорів.

Посипати зеленню.

Посипати сиром; прикрити фольгою. Поставити у духовку на 20 хвилин.

Подати гарячим.