Свинина по-французьки

Нарізати свинину на шматки товщиною 0,8 см і відбити молотком. 

Нарізати цибулю, часник, картоплю очистити і нарізати на шматки товщиною близько 0,4 см. 

Печериці нарізати.

Натерти сир. 

Фольгу розкласти на деко і зробити бортики (щоб не витік м'ясний сік).

Збризнути оливковою олією.

Покласти шматки м'яса. 

На них покласти часточки часнику і кільцями порізану цибулю. 

Посипати сіллю, перцем. 

Викласти картоплю. 

На картоплю викласти гриби (щільніше).

Гриби зверху посипати сиром, щоб не було видно взагалі нічого з-під нього.

Зробити сіточку з майонезу. 

Розігріти духовку до 220 градусів і готувати 50-55 хвилин.