Свинина маринована, запечeна у "рукаві"

545

інгредієнти:

Свинина 1 кг
Картопля 1 кг
Цибуля ріпчаста 2 шт.
Соєвий соус 50 г
Вода (мінеральна) 100 мл
Сіль
Лимон 0.5 шт.
Приправа

Заздалегідь замаринувати м'ясо. Свинину нарізати на стейки, дрібно нарізати цибулю, з'єднати м'ясо із цибулею, вичавити півлимона, додати соєвий соус, мінеральну воду, сіль, приправу із трав. Залишити м'ясо на 4 години. Після закінчення зазначеного часу очистити картоплю, крупно нарізати, посолити. У рукав для запікання викласти картоплю, зверху викласти м'ясо і вилити увесь маринад. Защипнути рукав кліпсою, покласти на деко або зручну форму, поставити у духовку на 1 годину при 220 градусах.