Свинина із манговим рагу
- Свинина (порційні шматки) 5 шт.
- Манго 1 шт.
- Помідори черрі 5 шт.
- Перець солодкий червоний 1 шт.
- Цибуля ріпчаста 1 шт.
- Сік лимонний
- Соус (томатний "Барбекю")
- Сир твердий
- Сіль
- Суміш перців
- Зелень
- Масло топлене
- Приправа (для м´яса)
Цибулю і манго почистити і разом із солодким перцем нарізати дрібно кубиками. На топленому маслі обсмажити цибулю. Додати солодкий перець, манго. Додати томатний соус, вичавити сік лимона, посипати зеленню. Перемішати, підлити трохи окропу і помішуючи, протушкувати. Черрі нарізати на 4 частини і перемішати з овочами. Посолити. Охолодити. Перемішати із половиною тертого сиру.
Підготовлену свинячу шийку нарізати на шматки, промокнути паперовим рушником. Відбити з двох сторін. Приправити сіллю, перцем і приправою для м'яса.
Форму для запікання злегка змастити олією, викласти відбивні. Поставити в розігріту духовку хвилин на 20. Форму вийняти.
На кожен шматок рівномірно покласти мангове рагу. Посипати сиром і поставити запікатися ще хвилин на 25 -30.
Замість манго можна брати консервовані персики, абрикоси, папайю, ананас - нарізати дрібними кубиками. Замість окропу в рагу підлити трохи соку із компоту.
Организация мясных фуршетов: мясные блюда для фуршета. Кафе-Бар на Бауманской! Акции.
Выпечка домашнего хлеба рецептыВыпечка В Мультиварке Рецепты. Авторские рецепты
http://recepti.biz.uaКулинарные рецепты. Мясных, фруктовых и экзотических салатов
Рецепты для хлебопечки, вкусно: печень рецепт. Формы для создания печенья.
Рецепты с филе курицы с фотоРецепты и советы. Кулинарные рецепты
Кулинарные рецепты от Tramontina: рецепт торт спартак.
Крещатый Яр торт видеоТорт В Мультиварке Рецепты. Авторские рецепты
Пирог со шпинатом и щавелем. Рецепт турецкие пироги со шпинатом гезданэ.
Кулинарный сайт с фотографиями. Сайт кулинарный поединок нтв.
Позначення:
Категорії:
Будь ласка, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl + Enter